Übersicht über die Monokomponenten

Über diese Funktion können Sie sich den aktuellen Clean Label-Index von bestimmten Einzelrohstoffen (Monokomponenten) anzeigen lassen. Dieser Wert ist tagesaktuell und hat als Grundlage folgende Faktoren:

• Umfrageergebnisse der Verbraucherbefragung dieser Website
• Meinungen der Verbraucherzentrale
• Meinungen von Händlern
• Meinungen von Experten aus dem Bereich Clean Label
• technologische Notwendigkeiten bei der Herstellung von Lebensmitteln
• ernährungsphysiologische Erkenntnisse

Geben Sie die Rohstoffbezeichnung hier ein:

Acerolakirsche Acerolapulver Agavendicksaft Alaska-Seelachs Algenextrakt Alkohol Aloe Vera Amaranth Amarena-Kirschsaft Ananas Antioxidantien Antioxydationsmittel Ascorbinsäure-Ester Antioxydationsmittel Butylhydroxyanisol (BHA) Antioxydationsmittel Butylhydroxytoluol (BHT) Antioxydationsmittel Calcium L-Ascorbat Antioxydationsmittel DL-alpha-Tocopherol Antioxydationsmittel DL-delta-Tocopherol Antioxydationsmittel DL-gamma-Tocopherol Antioxydationsmittel Dodecylgallat Antioxydationsmittel E300 Antioxydationsmittel E301 Antioxydationsmittel E302 Antioxydationsmittel E304 Antioxydationsmittel E306 Antioxydationsmittel E307 Antioxydationsmittel E308 Antioxydationsmittel E309 Antioxydationsmittel E310 Antioxydationsmittel E311 Antioxydationsmittel E312 Antioxydationsmittel E315 Antioxydationsmittel E316 Antioxydationsmittel E320 Antioxydationsmittel E321 Antioxydationsmittel Isoascorbinsäure Antioxydationsmittel L-Ascorbinsäure (Vitamin C) Antioxydationsmittel Natrium L-Ascorbat Antioxydationsmittel Natriumisoascorbat Antioxydationsmittel Octylgallat Antioxydationsmittel Propylgallat Antioxydationsmittel Tocopherole (Vitamine E) Äpfel Apfeldicksaft Apfelessig Apfelmark Apfelpulver Apfelpüree Apfelsaft Apfelsaftkonzentrat Aprikosen Aprikosenkerne Archenmuscheln Arganöl Aroma Aronia Arrowrootwurzelpulver Artischocken Auberginen Austernpilze Avocado Backferment Backpulver Backtriebmittel Ammoniumcarbonate Backtriebmittel Calciumphosphat Backtriebmittel Calciumtartrat Backtriebmittel Diphosphate Backtriebmittel E335 Backtriebmittel E336 Backtriebmittel E337 Backtriebmittel E341 Backtriebmittel E354 Backtriebmittel E450 Backtriebmittel E500 Backtriebmittel E501 Backtriebmittel E503 Backtriebmittel E541 Backtriebmittel Kaliumcarbonate Backtriebmittel Kaliumtartrat Backtriebmittel Natrium-Kaliumtartrat Backtriebmittel Natriumcarbonate Backtriebmittel Natriumtartrat Backtriebmittel Saures Natriumaluminiumphosphat Bakterienkulturen Balsamico-Essig Balsamico-Essig Pulver Bambus Bambussprossen Bananen Bananenmousse Bärlauch Barsch Basilikum Baumnussöl Bifidus-Kulturen Birnen Bittermandeln Blaubeeren Blauschimmel Blumenkohl Blutorangen Bohnen Bouillon Bourbonvanille Bourbonvanilleextrakt Branntweinessig braune Champignons brauner Zucker Brechbohnen Broccoli Brombeeren Brunnenkresse Buchenpilz Buchenrauch Buchweizen Buchweizenmehl Butter Buttermilch Butterpilze Butterpilzpulver Butterreinfett Capelinrogen Cashewnüsse Cayennepfeffer Cedemfruchtschalen Champignonextrakt Champignons Chicorée Chili Chilipulver Chinakohl Citrusfrüchteextrakt Cognac Cornichons Cranberries Creme fraiche Crevetten Cumin, Kreuzkümmel Curcumawurzelpulver Curry Datteln Datteltomaten Delikatesspaprika Dessertwein destillierter Essig Dill Dinkel Dinkel gepufft Dinkelflocken Dinkelgrieß Dinkelmehl Dinkelvollkornflocken Dinkelvollkornmehl Dinkelvollkornschrot Distelöl Dornhai Dorschrogen Egerlinge Eicheln Eier Eierlikör Eierschwämme Eigelb Eigelbpulver Eis Eisen Eismeergarnelen Eiweißpulver Emmentaler Käse Emulgator Ammoniumphosphatide Emulgator Calciumstearoyl-2-lactylat Emulgator Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren Emulgator Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren Emulgator E1440 Emulgator E1442 Emulgator E1450 Emulgator E322 Emulgator E405 Emulgator E426 Emulgator E432 Emulgator E433 Emulgator E434 Emulgator E435 Emulgator E436 Emulgator E442 Emulgator E463 Emulgator E464 Emulgator E470a Emulgator E471 Emulgator E472a Emulgator E472b Emulgator E472c Emulgator E472d Emulgator E472e Emulgator E472f Emulgator E473 Emulgator E474 Emulgator E475 Emulgator E476 Emulgator E477 Emulgator E479b Emulgator E481 Emulgator E482 Emulgator E483 Emulgator E491 Emulgator E492 Emulgator E493 Emulgator E494 Emulgator E495 Emulgator Essig-Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren Emulgator Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren Emulgator Hydroxypropyldistärkephosphat Emulgator Hydroxypropylmethylcellulose Emulgator Hydroxypropylstärke Emulgator Hydroypropylcellulose Emulgator Lecithin Emulgator Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren Emulgator Natriumstearoyl-2-lactylat Emulgator Polyglycerin-Polyricinoleat Emulgator Polyglycerinester von Speisefettsäuren Emulgator Polysorbat 20 Emulgator Polysorbat 40 Emulgator Polysorbat 60 Emulgator Polysorbat 65 Emulgator Polysorbat 80 Emulgator Propylenglycolalginat Emulgator Propylenglycolester von Speisefettsäuren Emulgator Salze der Speisefettsäuren Emulgator Sojabohnen-Polyose Emulgator Sorbitanmonolaurat Emulgator Sorbitanmonooleat Emulgator Sorbitanmonopalmitat Emulgator Sorbitanmonostearat Emulgator Sorbitantristearat Emulgator Stärkenatriumoctenylsuccinat Emulgator Stearyltartrat Emulgator Thermoxidiertes Sojaöl verestert mit Mono- und Diglyceriden Emulgator Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren Emulgator Zuckerester von Speisefettsäuren Emulgator Zuckerglyceride Endivien Ente Entenfett Entenleber Enzyme Erbsen Erbsenfaser Erbsenprotein Erbsenpulver Erdbeeren Erdnüsse Erdnussöl Essiggurken Estragon Ethanol Ethylalkohol Eukalyptusöl Färberdistelöl Farbstoff Allurarot AC Farbstoff Aluminium Farbstoff Amaranth Farbstoff Ammoniak-Zuckerkulör Farbstoff Ammonsulfit-Zuckerkulör Farbstoff Annato (Bixin, Norbixin) Farbstoff Anthocyane Farbstoff Azorubin Farbstoff beta-Apo-8-Carotinal Farbstoff beta-Apo-8-Carotinsäureethylester Farbstoff Betanin Farbstoff Braun FK Farbstoff Braun HT Farbstoff Brillantblau FCF Farbstoff Brillantsäuregrün Farbstoff Brillantschwarz BN Farbstoff Calciumkarbonat Farbstoff Canthaxanthin Farbstoff Capsanthin Farbstoff Carbo Medicinalis Farbstoff Carotin Farbstoff Chinolingelb Farbstoff Chlorophylle Farbstoff Chlorophylline Farbstoff Cochenillerot A Farbstoff E100 Farbstoff E101 Farbstoff E101a Farbstoff E102 Farbstoff E104 Farbstoff E110 Farbstoff E120 Farbstoff E122 Farbstoff E123 Farbstoff E124 Farbstoff E127 Farbstoff E129 Farbstoff E131 Farbstoff E132 Farbstoff E133 Farbstoff E140 Farbstoff E141 Farbstoff E142 Farbstoff E150a Farbstoff E150b Farbstoff E150c Farbstoff E150d Farbstoff E151 Farbstoff E153 Farbstoff E154 Farbstoff E155 Farbstoff E160a Farbstoff E160b Farbstoff E160c Farbstoff E160d Farbstoff E160e Farbstoff E160f Farbstoff E161b Farbstoff E161g Farbstoff E162 Farbstoff E163 Farbstoff E170 Farbstoff E171 Farbstoff E172 Farbstoff E173 Farbstoff E174 Farbstoff E175 Farbstoff E180 Farbstoff echtes Karmin Farbstoff Eisenoxyde Farbstoff Erythrosin Farbstoff Gelborange S Farbstoff Gold Farbstoff Indigotin Farbstoff Kurkumin Farbstoff Lithorubin BK Farbstoff Lutein Farbstoff Lycopin Farbstoff Patentblau V Farbstoff Riboflavin Farbstoff Riboflavin-5-Phosphat Farbstoff Silber Farbstoff Sulfitlaugen-Zuckerkulör Farbstoff Tartrazin Farbstoff Titaniumdioxid Farbstoff Zuckerkulör Feigen Fenchel Festigungsmittel Aliminiumnatriumsulfat Festigungsmittel Aluminiumammoniumsulfat Festigungsmittel Aluminiumkaliumsulfat Festigungsmittel Aluminiumsulfat Festigungsmittel Calciumchlorid Festigungsmittel Calciumsulfate Festigungsmittel E508 Festigungsmittel E509 Festigungsmittel E511 Festigungsmittel E514 Festigungsmittel E515 Festigungsmittel E516 Festigungsmittel E520 Festigungsmittel E521 Festigungsmittel E522 Festigungsmittel E523 Festigungsmittel Kaliumchlorid Festigungsmittel Kaliumsulfate Festigungsmittel Magnesiumchlorid Festigungsmittel Natriumsulfate Feta-Käse Feuchthaltemittel Calciumlactat Feuchthaltemittel E1103 Feuchthaltemittel E1200 Feuchthaltemittel E325 Feuchthaltemittel E326 Feuchthaltemittel E327 Feuchthaltemittel E420 Feuchthaltemittel E422 Feuchthaltemittel E965 Feuchthaltemittel Glycerin Feuchthaltemittel Invertase Feuchthaltemittel Kaliumlactat Feuchthaltemittel Maltit Feuchthaltemittel Natriumlactat Feuchthaltemittel Polydextrose Feuchthaltemittel Sorbit Fisch Fleischbrät Fleischextrakt Flunder Flußkrebs flüssiges Vollei Folsäure Forelle Frischkäse Frisée Fruchtsaftkonzentrate Fruchtzubereitungen (Konfitüren, Püree, Konzentrat etc) Fructosesirup Frühlingszwiebel Fruktose Füllstoff Agar-Agar Füllstoff Beta-Cyclodextrin Füllstoff Bienenwachs Füllstoff Cellulose Füllstoff E1200 Füllstoff E1404 Füllstoff E406 Füllstoff E412 Füllstoff E413 Füllstoff E414 Füllstoff E415 Füllstoff E417 Füllstoff E420 Füllstoff E421 Füllstoff E425 Füllstoff E426 Füllstoff E440 Füllstoff E459 Füllstoff E460 Füllstoff E462 Füllstoff E463 Füllstoff E464 Füllstoff E465 Füllstoff E468 Füllstoff E469 Füllstoff E551 Füllstoff E553a Füllstoff E901 Füllstoff E968 Füllstoff Enzymatisch hydrolysierte Natrium-Carboxymethylcellulose Füllstoff Erythrit Füllstoff Ethylcellulose Füllstoff Guarkernmehl Füllstoff Gummi arabicum Füllstoff Hydroxypropylmethylcellulose Füllstoff Hydroypropylcellulose Füllstoff Konjak Füllstoff Magnesiumsilikat Füllstoff Mannit Füllstoff Methylethylcellulose Füllstoff Oxidierte Stärke Füllstoff Pektin Füllstoff Polydextrose Füllstoff Siliciumdioxid Füllstoff Sojabohnen-Polyose Füllstoff Sorbit Füllstoff Tarakernmehl Füllstoff Traganth Füllstoff vernetzte Carboxymethylcellulose Füllstoff Xanthan Fünfkornmehl Galgant Gänseleber Garnelen Geflügelfleisch gehärtete Fette gekörnte Brühe Gelatine Geliermittel Agar-Agar Geliermittel Alginsäure Geliermittel Ammoniumalginat Geliermittel Calciumalginat Geliermittel Carrageen Geliermittel E400 Geliermittel E401 Geliermittel E402 Geliermittel E403 Geliermittel E404 Geliermittel E406 Geliermittel E407 Geliermittel E407a Geliermittel E412 Geliermittel E413 Geliermittel E415 Geliermittel E416 Geliermittel E418 Geliermittel E425 Geliermittel E440 Geliermittel E461 Geliermittel Gellan Geliermittel Guarkernmehl Geliermittel Kaliumalginat Geliermittel Karaya Geliermittel Konjak Geliermittel Methylcellulose Geliermittel Natriumalginat Geliermittel Pektin Geliermittel Traganth Geliermittel Verarbeitete Euchema-Algen Geliermittel Xanthan gemalzte Gerste Gemüsebouillon Gemüsebrühe Gemüseextrakt Gemüsefond Gemüsepulver Gemüsesaft Gerste Gerstenflocken Gerstenmalz Gerstenmalzessigextrakt Gerstenmalzextrakt Gerstenmehl Geschmacksvertsärker Acesulfam-K Geschmacksvertsärker Aspartam Geschmacksvertsärker Aspartam-Acesulfamsalz Geschmacksvertsärker Bernsteinsäure Geschmacksvertsärker Calcium-5’-ribonucleotid Geschmacksvertsärker Calciumchlorid Geschmacksvertsärker Calciumdiglutamat Geschmacksvertsärker Calciumguanylat Geschmacksvertsärker Calciuminosinat Geschmacksvertsärker Dikaliumguanylat Geschmacksvertsärker Dikaliuminosinat Geschmacksvertsärker Dinatrium-5’-ribonucleotid Geschmacksvertsärker Dinatriumguanylat Geschmacksvertsärker Dinatriuminosinat Geschmacksvertsärker E363 Geschmacksvertsärker E508 Geschmacksvertsärker E509 Geschmacksvertsärker E511 Geschmacksvertsärker E620 Geschmacksvertsärker E621 Geschmacksvertsärker E622 Geschmacksvertsärker E623 Geschmacksvertsärker E624 Geschmacksvertsärker E625 Geschmacksvertsärker E626 Geschmacksvertsärker E627 Geschmacksvertsärker E628 Geschmacksvertsärker E629 Geschmacksvertsärker E630 Geschmacksvertsärker E631 Geschmacksvertsärker E632 Geschmacksvertsärker E633 Geschmacksvertsärker E634 Geschmacksvertsärker E635 Geschmacksvertsärker E640 Geschmacksvertsärker E650 Geschmacksvertsärker E950 Geschmacksvertsärker E951 Geschmacksvertsärker E957 Geschmacksvertsärker E959 Geschmacksvertsärker E962 Geschmacksvertsärker E968 Geschmacksvertsärker Erythrit Geschmacksvertsärker Glutaminsäure Geschmacksvertsärker Glycin Geschmacksvertsärker Guanylsäure Geschmacksvertsärker Inosinsäure Geschmacksvertsärker Kaliumchlorid Geschmacksvertsärker Magnesiumchlorid Geschmacksvertsärker Magnesiumdiglutamat Geschmacksvertsärker Monoammoniumglutamat Geschmacksvertsärker Monokaliumglutamat Geschmacksvertsärker Mononatriumglutamat Geschmacksvertsärker Neohesperidin DC Geschmacksvertsärker Thaumatin Geschmacksvertsärker Zinkacetat Gewürze Gewürzextrakt Gewürzgurken Gewürznelken Glasnudeln Glucose Glucosesirup Gluten Granatapfel Grapefruit grüne Bohnen grüner Knoblauch grüner Pfeffer grüner Spargel Grünkernmehl Grünkernschrot Grünkohl Guaven Gurken Gurkenfond Haferfaser Haferflocken Hafergrütze Haferkleie Hafermark Hafermehl Hafervollkornflocken Hafervollkornmehl Hagebutten Hähnchenfleisch Hähnchenhaut Hai Hanf Hartkäse Hartweizendunst Hartweizengrieß Haselnüsse Haselnussmasse Haselnussöl Hecht Hefe Hefeautolysat Hefeextrakt Heidelbeeren Heilbutt Hering Hibiscus Hickory Raucharoma Himalaya-Salz Himbeeren Himbeermark Hirn Hirse Holunderbeeren Holunderbeersaftkonzentrat Honig Hühnereiklarpulver Hühnereiweiß Hülsenfrüchte Spuren Hummer Hummerextrakt Ingwer Inulin Invertzuckersirup Isländisch Moos Jakobsmuscheln Jalapenos Jodsalz Joghurt Joghurtpulver Judasohren Kabeljau Kabeljaurogen Kaffernlimette Kakao Kakaobutter Kakaofettglasur Kakaomasse Kakaopulver Kalbfleisch Kapern Kapuzinerkresse karamelisierter Zucker Karamell Karamellsirup Karamellzuckersirup Karotten Karottenpulver Karottensaft Kartoffelflocken Kartoffelmehl Kartoffeln Kartoffelpulver Kartoffelpüreepulver Kartoffelquellstärke Kartoffelstärke Käse Käsepulver Käsereisalz Kaviar Keimlinge Keimöl Kichererbsenmehl Kidney-Bohnen Kieselsäure Kirschen Kirschwasser Kiwi Knoblauch Knoblauchöl Knoblauchpulver Kochbutter Kochsalz Kochschinken Koffein Kohlensäure Kohlrabi Kokosfett Kokosnuss Kokosöl Kokospulver Kokosraspel Kokoswasser Komplexbildner Beta-Cyclodextrin Komplexbildner Calcium-Dinatrium-EDTA Komplexbildner Calciumcitrat Komplexbildner Calciumgluconat Komplexbildner Calciumtartrat Komplexbildner Citronensäure Komplexbildner Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren Komplexbildner Diphosphate Komplexbildner E330 Komplexbildner E331 Komplexbildner E332 Komplexbildner E333 Komplexbildner E334 Komplexbildner E335 Komplexbildner E336 Komplexbildner E337 Komplexbildner E338 Komplexbildner E339 Komplexbildner E340 Komplexbildner E354 Komplexbildner E380 Komplexbildner E385 Komplexbildner E450 Komplexbildner E451 Komplexbildner E452 Komplexbildner E459 Komplexbildner E472c Komplexbildner E574 Komplexbildner E576 Komplexbildner E577 Komplexbildner E578 Komplexbildner Gluconsäure Komplexbildner Kaliumcitrat Komplexbildner Kaliumgluconat Komplexbildner Kaliumphosphat Komplexbildner Kaliumtartrat Komplexbildner Natrium-Kaliumtartrat Komplexbildner Natriumcitrat Komplexbildner Natriumgluconat Komplexbildner Natriumphosphat Komplexbildner Natriumtartrat Komplexbildner Phosphorsäure Komplexbildner Polyphosphate Komplexbildner Triammoniumcitrat Komplexbildner Triphosphate Komplexbildner Weinsäure Kondensmilch Konservierungsmittel Ameisensäure Konservierungsmittel Benzoesäure Konservierungsmittel Biphenyl Konservierungsmittel Borsäure Konservierungsmittel Calciumacetat Konservierungsmittel Calciumbenzoat Konservierungsmittel Calciumformiat Konservierungsmittel Calciumhydrogensulfit Konservierungsmittel Calciumpropionat Konservierungsmittel Calciumsorbat Konservierungsmittel Calciumsulfit Konservierungsmittel Dimethyldicarbonat Konservierungsmittel E1105 Konservierungsmittel E200 Konservierungsmittel E202 Konservierungsmittel E203 Konservierungsmittel E210 Konservierungsmittel E211 Konservierungsmittel E212 Konservierungsmittel E213 Konservierungsmittel E214 Konservierungsmittel E215 Konservierungsmittel E218 Konservierungsmittel E219 Konservierungsmittel E220 Konservierungsmittel E221 Konservierungsmittel E222 Konservierungsmittel E223 Konservierungsmittel E224 Konservierungsmittel E226 Konservierungsmittel E227 Konservierungsmittel E228 Konservierungsmittel E230 Konservierungsmittel E231 Konservierungsmittel E232 Konservierungsmittel E233 Konservierungsmittel E234 Konservierungsmittel E235 Konservierungsmittel E236 Konservierungsmittel E237 Konservierungsmittel E238 Konservierungsmittel E239 Konservierungsmittel E242 Konservierungsmittel E249 Konservierungsmittel E250 Konservierungsmittel E251 Konservierungsmittel E252 Konservierungsmittel E260 Konservierungsmittel E261 Konservierungsmittel E262 Konservierungsmittel E263 Konservierungsmittel E270 Konservierungsmittel E280 Konservierungsmittel E281 Konservierungsmittel E282 Konservierungsmittel E283 Konservierungsmittel E284 Konservierungsmittel E285 Konservierungsmittel E290 Konservierungsmittel E297 Konservierungsmittel Essigsäure Konservierungsmittel Ethyl-4-Hydroxybenzoat Konservierungsmittel Fumarsäure Konservierungsmittel Hexamethylentetramin Konservierungsmittel Kaliumacetat Konservierungsmittel Kaliumbenzoat Konservierungsmittel Kaliumdisulfit Konservierungsmittel Kaliumhydrogensulfit Konservierungsmittel Kaliumnitrat Konservierungsmittel Kaliumnitrit Konservierungsmittel Kaliumpropionat Konservierungsmittel Kaliumsorbat Konservierungsmittel Kohlendioxid Konservierungsmittel Lysozym Konservierungsmittel Methyl-4-Hydroxybenzoat Konservierungsmittel Milchsäure Konservierungsmittel Natamycin Konservierungsmittel Natriumacetat Konservierungsmittel Natriumbenzoat Konservierungsmittel Natriumdisulfit Konservierungsmittel Natriumformiat Konservierungsmittel Natriumhydrogensulfit Konservierungsmittel Natriumnitrat Konservierungsmittel Natriumnitrit Konservierungsmittel Natriumorthophenylphenolat Konservierungsmittel Natriumpropionat Konservierungsmittel Natriumsalz Konservierungsmittel Natriumsulfit Konservierungsmittel Natriumtetraborat, Borax Konservierungsmittel Nisin Konservierungsmittel Orthophenylphenol Konservierungsmittel Propionsäure Konservierungsmittel Propyl-4-Hydroxybenzoat Konservierungsmittel Schwefeldioxid Konservierungsmittel Sorbinsäure Konservierungsmittel Thiabendazol konzentrierte Fruchtsäfte konzentrierte Magermilch Kopfsalat Korallenalgenkalk Koriander Krabben Kräuter Kräuteressig Kräuterextrakt Kresse Krill Kümmel Kürbis Kürbiskerne Kürbiskernöl Kurkuma-Extrakt L Casei Kulturen Lachs Laktose Lammfleisch Lattich Lauch Lauchpulver Lauchsaft Lauchzwiebel Laver Bread Leinöl Leinsamen Liebstöckel Limetten Limettensaft Limonen Linsen Litschies Lorbeer Lucuma Lupinenmehl Macadamianüsse Macis, Muskatblüte Madeira Magerfrischkäse Magerjoghurt Magerjoghurtpulver Magerkakao Magerkakaopulver Magermilch Magermilchpulver Magerquark Magnesiumcitrat Mais Maiseiweiß Maisgrieß Maiskeimöl Maismalz Maismehl Maisquellstärke Maissirup Maisstärke Majoran Makrele Maltodextrin Maltose Malven Mandarinen Mandelaroma Mandeln Mandelpulver Mangos Maracuja Markerbsen Maronen Marzipan Maulbeeren Mayonnaise Meeresalgen Meerkohl Meerrettich Meersalz Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure Mehlbehandlungsmittel Calciumstearoyl-2-lactylat Mehlbehandlungsmittel Calium-L-Ascorbat Mehlbehandlungsmittel E300 Mehlbehandlungsmittel E301 Mehlbehandlungsmittel E302 Mehlbehandlungsmittel E322 Mehlbehandlungsmittel E412 Mehlbehandlungsmittel E471 Mehlbehandlungsmittel E472b Mehlbehandlungsmittel E472f Mehlbehandlungsmittel E473 Mehlbehandlungsmittel E474 Mehlbehandlungsmittel E481 Mehlbehandlungsmittel E482 Mehlbehandlungsmittel E483 Mehlbehandlungsmittel E920 Mehlbehandlungsmittel Essig-Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsä Mehlbehandlungsmittel Guarkernmehl Mehlbehandlungsmittel L-Cystein Mehlbehandlungsmittel Lecithin Mehlbehandlungsmittel Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren Mehlbehandlungsmittel Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren Mehlbehandlungsmittel Natrium-L-Ascorbat Mehlbehandlungsmittel Natriumstearoyl-2-lactylat Mehlbehandlungsmittel Stearyltartrat Mehlbehandlungsmittel Zuckerester von Speisefettsäuren Mehlbehandlungsmittel Zuckerglyceride Melasse Melisse Melone Menthol Miesmuscheln mikrobielles Lab Milcheiweiß Milcheiweißerzeugnis Milchprotein Milchpulver Milchsäurebakterien Milchzucker Milchzucker Spuren Minze modifizierte Kartoffelstärke modifizierte Maisstärke Modifizierte Stärke Acetylierte oxidierte Stärke Modifizierte Stärke Acetylierte Stärke Modifizierte Stärke Acetyliertes Distärkeadipat Modifizierte Stärke Acetyliertes Distärkephosphat Modifizierte Stärke Distärkephosphat" Modifizierte Stärke E1404 Modifizierte Stärke E1410 Modifizierte Stärke E1412 Modifizierte Stärke E1413 Modifizierte Stärke E1414 Modifizierte Stärke E1420 Modifizierte Stärke E1422 Modifizierte Stärke E1440 Modifizierte Stärke E1442 Modifizierte Stärke E1450 Modifizierte Stärke E1451 Modifizierte Stärke Hydroxypropyldistärkephosphat Modifizierte Stärke Hydroxypropylstärke Modifizierte Stärke Monostärkephosphat Modifizierte Stärke Oxidierte Stärke Modifizierte Stärke Phosphatiertes Distärkephosphat Modifizierte Stärke Stärkenatriumoctenylsuccinat modifizierte Stärken modifizierte Tapiokastärke modifizierte Weizenstärke Mohn Mohnöl Molke Molkeneiweiß Molkenerzeugnis Molkenkonzentrat Molkenpulver Molkepulver Morcheln Mozzarella Mu-Err Pilze Mungokeimlinge Mungosprossen Muschelsaft Muskatnuss Nashi-Birne Natriumcaseinat Naturdarm natürliches Aroma natürliches Mineralwasser natürliches Vanillearoma natürliches Zitronenaroma Natursaitling Natursauerteig Nektarinen Niacin Nori Algen Nudeln Ochsenmaulfleisch Okra Oliven Olivenöl Orangeat Orangen Orangenöl Orangensaft Orangenschale Oregano Packgas Argon Packgas E290 Packgas E938 Packgas E939 Packgas E941 Packgas E948 Packgas E949 Packgas Helium Packgas Kohlendioxid Packgas Sauerstoff Packgas Stickstoff Packgas Wasserstoff Pak Choi Palmfett Palmherzen Palmkernfett Palmöl Pangasius Paniermehl Papaya Paprika Paprikaextrakt Paprikaflocken Paranüsse Parmesan Passionsfrucht Pastinake Pastinaken Pastis Patissons Pecannüsse Peperoni Petersilie Pfahlmuscheln Pfeffer Pfefferkörner Pfefferminze Pfefferonen Pfifferlinge Pfirsich Pflanzenmargarine pflanzliche Öle und Fette pflanzliches Lab Pflaumen Physalis Pilze Pilzsaft Piment Pinienkerne Pinto Bohnen Pistazien Pistazienmark Portwein Preiselbeeren probiotische Starterbakterienkulturen Provence Kräuter Puderzucker Puffreis Putenfett Putenfleisch Quark Quinoamehl Quitte Quitten Radicchio Radieschen Rahm Rahmpulver Rapslecithin Rapsöl Rauch Raucharoma Räucherspeck Reis Reisessig Reisflockengrieß Reisgrieß Reismehl Reisstärke Reisstrohpilze Reisvollkornmehl Rettich Rettichkonzentrat Ricotta Riesenbohnen Rinderfett Rindertalg Rindfleisch Rindfleischextrakt Roggen Roggenmehl Roggensauerteig Roggenvollkornmehl Roggenvollkornschrot Rohmilch Rohrohrzucker Rohrzucker Rohschinken Romanesco Rosenkohl Rosenpaprika Rosinen Rosmarin Röstzwiebelpulver Rote Beete rote Beete Saftkonzentrat rote Bohnen rote Johannisbeeren rote Zwiebeln roter Pfeffer Rotkohl Rotschmierkultur Rotweinessig Rotweinextrakt Rüben Rübenzucker Rucola Rum Saccharose Saflor Safran Sago Sahne Sahnejoghurt Sahnepulver Salami Salbei Sanddornbeeren Sardellen Sardinen Sauerkirschen Sauerkraut Sauermilchquark Sauerrahm Sauerrahmpulver Säuerungsmittel Adipinsäure Säuerungsmittel Apfelsäure Säuerungsmittel Bernsteinsäure Säuerungsmittel Calciumcitrat Säuerungsmittel Calciumtartrat Säuerungsmittel Citronensäure Säuerungsmittel E260 Säuerungsmittel E270 Säuerungsmittel E290 Säuerungsmittel E296 Säuerungsmittel E297 Säuerungsmittel E330 Säuerungsmittel E331 Säuerungsmittel E332 Säuerungsmittel E333 Säuerungsmittel E334 Säuerungsmittel E335 Säuerungsmittel E336 Säuerungsmittel E337 Säuerungsmittel E338 Säuerungsmittel E353 Säuerungsmittel E354 Säuerungsmittel E355 Säuerungsmittel E363 Säuerungsmittel E380 Säuerungsmittel E513 Säuerungsmittel E574 Säuerungsmittel E575 Säuerungsmittel Essigsäure Säuerungsmittel Fumarsäure Säuerungsmittel Glucono-delta-Lacton Säuerungsmittel Gluconsäure Säuerungsmittel Kaliumcitrat Säuerungsmittel Kaliumtartrat Säuerungsmittel Kohlendioxid Säuerungsmittel Metaweinsäure Säuerungsmittel Milchsäure Säuerungsmittel Natrium-Kaliumtartrat Säuerungsmittel Natriumcitrat Säuerungsmittel Natriumtartrat Säuerungsmittel Phosphorsäure Säuerungsmittel Schwefelsäure Säuerungsmittel Triammoniumcitrat Säuerungsmittel Weinsäure Saure Buttermilch Säureregulator Adipinsäure Säureregulator Ammoniumcarbonate Säureregulator Ammoniumhydroxid Säureregulator Calciumacetat Säureregulator Calciumcarbonat Säureregulator Calciumcitrat Säureregulator Calciumgluconat Säureregulator Calciumhydroxid Säureregulator Calciumlactat Säureregulator Calciummalat Säureregulator Calciumoxid Säureregulator Calciumphosphat Säureregulator Calciumsulfate Säureregulator Calciumtartrat Säureregulator Citronensäure Säureregulator Diphosphate Säureregulator E170 Säureregulator E261 Säureregulator E262 Säureregulator E263 Säureregulator E325 Säureregulator E326 Säureregulator E327 Säureregulator E330 Säureregulator E331 Säureregulator E332 Säureregulator E333 Säureregulator E334 Säureregulator E335 Säureregulator E336 Säureregulator E337 Säureregulator E338 Säureregulator E339 Säureregulator E340 Säureregulator E341 Säureregulator E343 Säureregulator E350 Säureregulator E351 Säureregulator E352 Säureregulator E354 Säureregulator E355 Säureregulator E356 Säureregulator E357 Säureregulator E380 Säureregulator E450 Säureregulator E451 Säureregulator E500 Säureregulator E501 Säureregulator E503 Säureregulator E504 Säureregulator E507 Säureregulator E511 Säureregulator E514 Säureregulator E515 Säureregulator E516 Säureregulator E524 Säureregulator E525 Säureregulator E526 Säureregulator E527 Säureregulator E528 Säureregulator E529 Säureregulator E530 Säureregulator E576 Säureregulator E577 Säureregulator E578 Säureregulator Kaliumacetat Säureregulator Kaliumadipat Säureregulator Kaliumcarbonate Säureregulator Kaliumcitrat Säureregulator Kaliumgluconat Säureregulator Kaliumhydroxid Säureregulator Kaliumlactat Säureregulator Kaliummalat Säureregulator Kaliumphosphat Säureregulator Kaliumsulfate Säureregulator Kaliumtartrat Säureregulator Magnesiumcarbonate Säureregulator Magnesiumchlorid Säureregulator Magnesiumhydroxid Säureregulator Magnesiumoxid Säureregulator Magnesiumphosphat Säureregulator Natrium-Kaliumtartrat Säureregulator Natriumacetat Säureregulator Natriumadipat Säureregulator Natriumcarbonate Säureregulator Natriumcitrat Säureregulator Natriumgluconat Säureregulator Natriumhydroxid Säureregulator Natriumlactat Säureregulator Natriummalat Säureregulator Natriumphosphat Säureregulator Natriumsulfate Säureregulator Natriumtartrat Säureregulator Phosphorsäure Säureregulator Salzsäure Säureregulator Triammoniumcitrat Säureregulator Triphosphate Säureregulator Weinsäure Scampi Schafmilch Schälerbsen Schalotten Schaummittel E462 Schaummittel E999 Schaummittel Ethylcellulose Schaummittel Quillajaextrakt Schaumverhüter Dimethylpolysiloxan Schaumverhüter E475 Schaumverhüter E479b Schaumverhüter E900 Schaumverhüter Polyglycerinester von Speisefettsäuren Schaumverhüter Thermoxidiertes Sojaöl verestert mit Mono- und Diglyceriden Schinkenwurst Schlangenbohnen Schleimstoffe Schmelzsalz Calciumcitrat Schmelzsalz Citronensäure Schmelzsalz Diphosphate Schmelzsalz E330 Schmelzsalz E331 Schmelzsalz E332 Schmelzsalz E333 Schmelzsalz E339 Schmelzsalz E340 Schmelzsalz E380 Schmelzsalz E450 Schmelzsalz E451 Schmelzsalz E452 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E472b Stabilisator E509 Stabilisator E512 Stabilisator E520 Stabilisator E521 Stabilisator E522 Stabilisator E523 Stabilisator E576 Stabilisator E577 Stabilisator E578 Stabilisator E579 Stabilisator E585 Stabilisator E586 Stabilisator E927b Stabilisator E999 Stabilisator Eisen-II-gluconat Stabilisator Eisen-II-laktat Stabilisator Enzymatisch hydrolysierte Natrium-Carboxymethylcellulose Stabilisator Glycerinester aus Wurzelharz Stabilisator Gummi arabicum Stabilisator Hydroxypropyldistärkephosphat Stabilisator Hydroxypropylmethylcellulose Stabilisator Hydroxypropylstärke Stabilisator Hydroypropylcellulose Stabilisator Isoascorbinsäure Stabilisator Johannisbrotkernmehl Stabilisator Kaliumgluconat Stabilisator Karaya Stabilisator Lecithin Stabilisator Methylethylcellulose Stabilisator Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren Stabilisator Monostärkephosphat Stabilisator Natrium-Carboxymethylcellulose Stabilisator Natrium-L-Ascorbat Stabilisator Natriumgluconat Stabilisator 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Süßungsmittel E954 Süßungsmittel E955 Süßungsmittel E957 Süßungsmittel E959 Süßungsmittel E962 Süßungsmittel E965 Süßungsmittel E966 Süßungsmittel E967 Süßungsmittel E968 Süßungsmittel Erythrit Süßungsmittel Isomalt Süßungsmittel Lactit Süßungsmittel Maltit Süßungsmittel Mannit Süßungsmittel Neohesperidin DC Süßungsmittel Saccharin Süßungsmittel Sorbit Süßungsmittel Sucralose Süßungsmittel Thaumatin Süßungsmittel Xylit Süßweine Tafelessig Tapiokastärke Taschenkrebse Teffmehl therisches Bittermandelöl Thunfisch Thymian Thymianöl tierisches Fett tierisches Lab Tintenfisch Tintenfischtinte Tomaten Tomatenflocken Tomatenkonzentrat Tomatenmark Tomatenpaprika Tomatenpulver Tomatenpüree Tomatensaft Tomatensaftkonzentrat Tondini-Bohnen Topinambur Trägerstoff E1518 Trägerstoff Glycerintriacetat Trauben rot Trauben weiß Traubenkernöl Traubenmost Traubenzucker, Dextrose Trennmittel Aluminiumsilikat Trennmittel Bienenwachs Trennmittel Calciumaluminiumsilikat Trennmittel Calciumcarbonat Trennmittel Calciumferrocyanid Trennmittel Calciumphosphat Trennmittel Calciumsilikat Trennmittel Candelillawachs Trennmittel Carnaubawachs Trennmittel Cellulose Trennmittel E1452 Trennmittel E170 Trennmittel E341 Trennmittel E343 Trennmittel E421 Trennmittel E426 Trennmittel E460 Trennmittel E470a Trennmittel E470b Trennmittel E479b Trennmittel E501 Trennmittel E504 Trennmittel E528 Trennmittel E530 Trennmittel E535 Trennmittel E536 Trennmittel E538 Trennmittel E551 Trennmittel E552 Trennmittel E553a Trennmittel E553b Trennmittel E554 Trennmittel E555 Trennmittel E556 Trennmittel E559 Trennmittel E570 Trennmittel E901 Trennmittel E902 Trennmittel E903 Trennmittel E905 Trennmittel E968 Trennmittel Erythrit Trennmittel Fettsäuren Trennmittel Kaliumaluminiumsilikat Trennmittel Kaliumcarbonate Trennmittel Kaliumferrocyanid Trennmittel Magnesiumcarbonate Trennmittel Magnesiumhydroxid Trennmittel Magnesiumoxid Trennmittel Magnesiumphosphat Trennmittel Magnesiumsalze der Speisefettsäuren Trennmittel Magnesiumsilikat Trennmittel Mannit Trennmittel Mikrokristallines Wachs Trennmittel Natriumaluminiumsilikat Trennmittel Natriumferrocyanid Trennmittel Salze der Speisefettsäuren Trennmittel Siliciumdioxid Trennmittel Sojabohnen-Polyose Trennmittel Stärkealuminiumoctenylsuccinat Trennmittel Talkum Trennmittel Thermoxidiertes Sojaöl verestert mit Mono- und Diglyceriden Trockenfrüchte Trockenhefe Trockenmelasse Trockensauerteig Trucioli-Nudeln Trüffel Überzugsmittel Alginsäure Überzugsmittel Ammoniumalginat Überzugsmittel Bienenwachs Überzugsmittel Candelillawachs Überzugsmittel Carnaubawachs Überzugsmittel E1204 Überzugsmittel E401 Überzugsmittel E402 Überzugsmittel E403 Überzugsmittel E440 Überzugsmittel E461 Überzugsmittel E463 Überzugsmittel E466 Überzugsmittel E470a Überzugsmittel E470b Überzugsmittel E472a Überzugsmittel E570 Überzugsmittel E901 Überzugsmittel E902 Überzugsmittel E903 Überzugsmittel E904 Überzugsmittel E905 Überzugsmittel E907 Überzugsmittel E912 Überzugsmittel E914 Überzugsmittel Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren Überzugsmittel Fettsäuren Überzugsmittel Hydriertes Poly-1-decen Überzugsmittel Hydroypropylcellulose Überzugsmittel Kaliumalginat Überzugsmittel Magnesiumsalze der Speisefettsäuren Überzugsmittel Methylcellulose Überzugsmittel Mikrokristallines Wachs Überzugsmittel Montansäureester Überzugsmittel Natrium-Carboxymethylcellulose Überzugsmittel Natriumalginat Überzugsmittel Pektin Überzugsmittel Polyethylenwachsoxidate Überzugsmittel Pullulan Überzugsmittel Salze der Speisefettsäuren Überzugsmittel Schellack Vanille Vanille-Extrakt Vanillecreme Vanilleschotenpulver Vanillin Vitamine Vollei Volleipulver Vollkornhartweizengrieß Vollkornreis Vollmilch Vollmilchpulver Wachsmaisstärke Walderdbeeren Walnüsse Walnussöl Wasser Wasserkastanien Weichweizengrieß Wein Weinblätter Weinbrand Weinessig Weingeistessig weiße Bohnen Weißkäse Weißkohl Weißrüben Weißschmimmel Weißwein Weißweinessig Weißweinextrakt Weizen Weizen gepufft 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